Подборка: Душа моя Узбекистан!,
28 июн 2019
Как приготовить узбекские лепешки
Владимир Бондарев
5:30
8 КОММЕНТАРИЕВ
Владимир Бондарев
Пошаговое приготовление вкуснейшей узбекской лепешки из бездрожжевого теста в духовом шкафу, которую можно подавать как к супу, так и к чаю с молоком. В кухне почти у каждого народа есть свои виды лепешек и свои особенности их приготовления.Готовить лепешки можно из любой муки: из пшеничной муки, гречневой, ржаной, гороховой, овсяной муки. Тесто может быть как простым, так и дрожжевым. Способа приготовления тоже два -- лепешки жарят или пекут. Лепешки из недрожжевого теста дольше остаются свежими. Дрожжевые лепешки лучше есть горячими, со сливочным маслом, медом, сыром, вареньем.Есть также лепешки картофельные, фасолевые, сырные и сладкие (с яблоком). Бывают лепешки с начинкой. Ингредиенты: 500 гр. мука пшеничная 0,5 ч.л. - сода пищевая 1 ч.л. - соль 100 гр. - масло сливочное 200 мл - молока 1 шт. - яйцо куриное 7 гр. - семена кунжута Выпекать в духовом шкафу 15-20 минут при Т190-200С.
Андрей и Эмма Малашкевич Кербер
А можно рецепт дрожжевого теста
слава лоншаков
Но ведь это не бытовая кишлачная лепешка , каторая самая вкусная...
Людмила Гайко (Зиновьева)
Можно рецепт простой "кишлачной" лепешки.Она очень вкусная.
Ирина Яковлева
1литр молока,одна пачка маргарина,дрожжи свежие,соль,немного сахара чтоб оживить дрожжи,мука по интуиции,всё замесить и сразу можно печь.
Igor Makarov
Бу шахарликлар тайерлайдиган нон булса керак.кишлокда эса мутлоко булакча.таьми хам булакча.негаки тандирга епилган нон гузапояни чугида пишади,духобкада эмас!
Андрей и Эмма Малашкевич Кербер
Вы имеете ввиду на картинке или рецепт
Павел Семёнов
Лепёшки очень вкусные, но которые пекутся в тандыре - вкуснее.